Oseng-oseng tahu tempe

Bahan :

• 500 gram tempe
• 500 gram tahu putih

Bumbunya :

• 5 biji cabe merah
• 5 biji cabe hijau
• 1 buah tomat
  
• 4 buah bawang merah
• 1 buah bawang bombay
• 4 buah bawang putih
  
• 1 lembar daun salam
• 1 potong lengkuas
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
  
• garam secukupnya
• merica secukupnya
  
• bumbu penyedap lainnya
• air secukupnya
  

Caranya:

1. Potong tempe dan tahu seperti dadu, kalau mau tahu agak keras goreng dulu.
2. Tumis semua bumbu yang ada hingga harum, setelah harum masukkan tempe dan tahu lalu aduk rata, setelah rata masukkan kecap manis dan air secukupnya, aduk rata dan biarkan hingga matang.
   

oseng-oseng hati ayam campur tahu

Terus terang aku ini nggak bisa masak dulu waktu di Indo aku cuma bisa menikmati masakan hasil karya mamaku tersayang cuman.....sekarang mau nggak mau aku harus bisa memasak mengingat diGerman jarang banget menemukan masakan Indo kecuali di undang temen Indo makan di rumahnya atau masak sendiri di rumah.

Tapi kata pepatah kalau kita mau berdoa dan berusaha pasti bisa dech......iya lho masak juga perlu berdoa biar jadi sedep masakannya alias nggak cemplang, makanya dengan sedikit demi sedikit ahkirnya aku selalu mencoba walau nggak pinter amat sekarang aku dah punya menu banyak untuk sehari-hari dan betapa senangnya karena di puji suami juga jagoan kecilku dan tak lupa mertuaku tercinta kalau semua hasil masakanku itu bisa di nikmati lidah mereka danke..danke....

Bahan-bahan:

bahannya :

500 gram hati ayam
200 gram tahu putih

1 siung bawang bombay

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

5 biji cabe merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

setengah jari lengkuas

1 lembar daun salam

1/2 sdt kecap manis
penyedap rasa secukupnya

caranya :

1. cuci rempela tadi hingga bersih lalu masak dengan air panas hingga empuk dinginkan, potong tahu dadu dan goreng.
   
2. setelah itu potong semu bumbu yang ada lalu tumis hingga harum, setelah harum masukkan rempela tadi aduk rata terus biarkan hingga matang.
3. sajikan dengan nasi hangat.

oseng-oseng rempela

Paling suka sama yang namanya oseng-oseng entar itu sayuran yang di oseng atau daging, pokoknya kalau yang serba pedes aku paling suka. padahal kalau abis makan pedes biasanya peyut mules saking kepedasan tapi tetep nekat juga makan pedes lagi, tanpa sambel apalah artinya makan ciehhhh.

bahannya :

500 gram rempela ayam

1 siung bawang bombay

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

5 biji cabe merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

setengah jari lengkuas

1 lembar daun salam

1/2 sdt kecap manis

caranya :

1. cuci rempela tadi hingga bersih lalu masak dengan air panas hingga empuk dinginkan.
2. setelah itu potong semu bumbu yang ada lalu tumis hingga harum, setelah harum masukkan rempela tadi aduk rata terus biarkan hingga matang.
3. sajikan dengan nasi hangat.

oseng-oseng tempe

Menu ini paling aku suka, kalau udah bikin oseng-oseng tempe ini wah aku makannya bisa banyak dan alamat berat badan nambah he...he..he... tapi puas karena bisa dapet tempe.

bahan :

1. tempe
2. 3 potong cabe merah
3. 3 cabe rawit
4. 3 bawang merah
5. 3 bawang putih
6. garam
7. merica
8. daun salam
9. lengkuas
10. kecap manis
11. gula jawa

caranya :

1. iris tempe kotak-kotak sesuai selera
2. iris cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan salam laos tumis jadi satu sampai harum lalu masukkan tempenya aduh jadi satu.
3. masukkan garam, merica juga kecap manisnya aduk dan biarkan sampai matang

oseng buncis and bihun goreng