Sonntag, 6. April 2008

Steak Sapi

bahan-bahan

Steak:
  • 5 potong daging sapi sirloin
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 100 gram mentega/margarin
Saus :
  • 50 cc susu cair
  • 1 butir cengkeh
  • 1 lembar bunga pala
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 buah maggi blok
Sayuran:
  • kacang panjang
  • rebus air
  • tambahkan 1 sdt garam dalam air
  • tambahkan1 sdt minyak goreng ke dalam air

Cara membuat

Steak : buang lemak daging sesuai selera, lalu lumuri tiap daging sapi dengan sebagian garam dan merica bubuk.

Panaskan sebagian margarin sampai kecoklatan (panas sekali), lalu masukkan 2 potong daging sapi, goreng cepat dengan api besar, matangkan steak sesuai selera: untuk rare (setengah matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 1 menit, untuk medium rare (agak matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 2 menit, dan unutk well done (matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 3 menit.

rebus kacang panjang selama 3 menit, ssudah itu tiriskan dan gulung dengan speck

Sajikan steak bersama-sama dengan saus coklat dan kentang goreng.


Ayam asam manis







Spageti Sayur


Ayam goreng mentega


Lumpia Semarang




Samstag, 5. April 2008

Aprikose Kuchen



Mittwoch, 2. April 2008

Chicken Curry



Annanas Creme

Sonntag, 23. März 2008

Nudeln of Love