bakso bulat

Dingin-dingin begini nih paling enak yah minuman yang anget dan makan yang seger-seger contohnya yah Bakso kuah, waktu dari tempatnya Melani dulu-dulu aku dapet resep dari dia cara bikin bakso, sebetulnya sih nggak susah cuma yah tergantung niat aja kali mau berusaha bikin atau nggak. Dan hasilnya bakso buatanku gede banget Mel…...karena emang di samping nggak aku halusin lg dagingnya, ngelindinginya juga kebesaran he…he..he..tapi nggak papa malah manteb makannya bok.Dulu sih emang dah seneng kalau nyobain resep baru atau masak-masak cuman waktu hamil aku kan KO nggak bisa makan dan minum apalagi masak wah…bisa pingsan bau masakan.Tapi sekarang ya tancap gas aja banyak belajar masak dari mama mertua atau dari temen-temen jadi nggak takut kehabisan menu, di rumah paling kalau aku kepengen masakan Indo yah masak dua macem yang satu masakan jerman buat hubby yang nggak begitu suka menu Indo. dan masakan Indo buat diriku dan patrick beres kan? walaupun agak ribet tapi semuanya bisa makan kenyang dan puas.

Bahan:
500 gr daging sapi, haluskan hingga lembut
2 butir putih telur
4 sdm tepung maizena
3-4 siung bawang putih, haluskan
air es
kaldu atau bumbu penyedap
merica halus
garam
Air buat merebus

Cara membuat:

1. aduk semua bahan hingga tercampur.
2. siapkan air yg telah mendidih dan masukan daun bawang yg sudah di potong kecil-kecil.
   
3. pegang sendok di tangan kiri, sedangkan adonan di tangan kanan,kemudian remas dan keluarkan adonan tersebut dari sela-sela ibu jari dan telunjuk, lalu sendok dengan tangan yg sebelah kiri. baru masukkan adonan tersebut ke dalam air mendidih.