Dadar Gulung Coklat

Bahan :

Untuk kulit:

• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm coklat bubuk
• 25 cc air daun suji/air biasa
• 200 cc santan
  

Untuk isinya :

• 150 gram kelapa parut
• 150 gram gula merah
• 100 cc air
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam

Caranya :

Untuk isinya :

1. Campur semua bahan aduk hingga rata lalu masak hingga matang hingga air terserap abis lalu angkat dan dinginkan.

Untuk Kulitnya :

1. Campur tepung terigu, telur, garam, coklat dan air daun suji atau air biasa aduk hingga rata, setelah rata masukan sedikit demi sedikit santan ke dalam adonan sambil aduk terus hingga adonan halus.
2. Setelah rata dadar tipis adonan tadi dengan garis tengah 20 sm, lalu sisihkan dan dinginkan.
3. Ambil dadar adonan tadi dan isi dengan adonan kelapa tadi lalu gulung.

Spaghetti Carbonara

Bahan :

• 500 gram spageti
• 50 gram whipped cream
• 200 ham
• 1 siung bawang bombay
• 2 sdm margarine
• 1 sdm tepung maizena
• 2 biji daun bawang
• 500 liter air
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• penyedap rasa lainnya

Caranya :

1. Panaskan margarine tumis bawang bombay hingga harum setelah itu masukan potongan ham tadi aduk jangan sampe kering, setelah itu masukkan air dan tepung maizena dan aduk rata.
2. Setelah itu masukan whipped cream dan daun bawang yang udah di potong-potong biarkan hingga matang dan kental.
3. Rebus spaghetti dengan air lalu sajikan.

Paprika Isi Daging

Bahan :

• 5 potong Paprika warna warni
• 500 gr daging cacah
• 1 butir telur
• 2 siung bawang bombay
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm Mustard
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• penyedap rasa lainnya

Caranya :

1. Bersihkan paprika dalamnya lalu cuci hinga bersih.
2. Campur daging, mustard, garam, merica, telur aduh dengat tangan hingga rata, setelah itu masukkan kedalam paprika tadi
3. Setelah itu goreng kedalam minyak hinga agak layu, setelah layu tiriskan
4. Setelah itu sisa minyaknya di campur dengan tepung terigu lalu aduk rata setelah itu masukan air untuk melarutkannya.
5. Setelah itu masukkan garam, merica dan bumbu penyedap lainnya lalu masukkan papirka tadi biarkan hingga matang.
6. Sajikan dengan kentang yang sudah di rebus.