Sonntag, 6. April 2008

Tar buat Papa



Jumat kemaren Papa di Indo ultah yang ke 60, pagi-pagi bangun tidur langsung aja ambil telpon karena pengen cepet-cepet ngucapin Happy Birthday buat Papa dan kebetulan Papa ada di rumah jadi langsung ngucapin sambil nangis biasa.......itulah kelemahanku kalau ada keluarga yang Ultah dan pas aku nggak di Indo pasti aku nangis di saat ngucapin mereka, entah ya......kok aku jadi Melankolis banget kalau phone ke Indo pokoknya rasa kangen itu serasa menyelimuti hatiku dan pengen banget ketemu mereka tapi apa daya???.

Pokoknya yang penting kami disini mendoakan Papa senantiasa Papa sehat dan panjang umur sehingga dapat menemani hari-hari kami semua. Walau kita jauh tapi hati kita berasa dekat banget dan ini aku coba bikinin Papa kue Ultah walau dimanapun aku berada jauh dari Papa kasih sayang dan perhatianku nggak akan pernah hilang
I Love You papa.......

Steak Sapi

bahan-bahan

Steak:
  • 5 potong daging sapi sirloin
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 100 gram mentega/margarin
Saus :
  • 50 cc susu cair
  • 1 butir cengkeh
  • 1 lembar bunga pala
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 buah maggi blok
Sayuran:
  • kacang panjang
  • rebus air
  • tambahkan 1 sdt garam dalam air
  • tambahkan1 sdt minyak goreng ke dalam air

Cara membuat

Steak : buang lemak daging sesuai selera, lalu lumuri tiap daging sapi dengan sebagian garam dan merica bubuk.

Panaskan sebagian margarin sampai kecoklatan (panas sekali), lalu masukkan 2 potong daging sapi, goreng cepat dengan api besar, matangkan steak sesuai selera: untuk rare (setengah matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 1 menit, untuk medium rare (agak matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 2 menit, dan unutk well done (matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 3 menit.

rebus kacang panjang selama 3 menit, ssudah itu tiriskan dan gulung dengan speck

Sajikan steak bersama-sama dengan saus coklat dan kentang goreng.


Ayam asam manis







Spageti Sayur


Ayam goreng mentega


Lumpia Semarang