Cumi masak Balado

Bahannya:

• 500 gram cumi
  
• 2 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah tomat
• 2 iris jahe
• 4 lembah daun jeruk
  
• 5 biji cabe merah
• 5 biji cabe hijau
  
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• setengah jari lengkuas
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt kecap manis
• 1/2 sdt saus ikan
• penyedap rasa secukupnya

Caranya:

1. cuci cumi hingga bersih lalu tiriskan.
2. setelah itu potong semu bumbu yang ada lalu tumis hingga harum, setelah harum masukkan cumi yang sudah dicuci tadi dan biarkan beberapa saat, setelah itu masukan saus tomat dan aduk rata terus biarkan hingga matang.
3. sajikan dengan nasi hangat.