Mittwoch, 23. April 2008

Menunya Schlueter


Karena hari ini nggak ada IDE mo masak menu apa? makanya nyari-nyari apa yang ada di rumah di kreasiin aja asalkan dapurnya ngebul, peyut kenyang dan hati menjadi senang. Untuk itu binggung mo ngasih judul menunya apa jadi cuma begitu aja nulisnya.

Bahan :
  • 1 kg daging sapi
  • 300 gram brokoli yang udah di potong kecil-kecil
  • 300 wortel yang sudah dipotong kecil-kecil
  • 500 gram asparagus yang sudah di rebus
  • 100 saus Hollandaise yang udah jadi
  • 300 gram ham
  • 3 sdm mustard
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • margarin untuk menggoreng daging.

Caranya :

  1. Potong daging sesuai selera lalu olesi dengan mustard, merica dan garam secukupnya setelah itu panaskan margarne dan goreng jangan sampai keras.
  2. Rebus brokoli, asparagus dan wortel secara bergantian jangan terlalu lembek dalam air yang sudah di beri garam (jangan terlalu banyak).
  3. Setelah semua sayuran lunak tiriskan lalu bungkus asparagus dengan ham tadi dan goreng sebentar sampai hamnya berubah warna.
  4. Panaskan saus Hollandaise dan tambahkan dengan merica, garam dan penyedap rasa secukupnya.

1 Kommentar:

Keira Adzra Athayya hat gesagt…

duh vie...pake bahasa dewa yg ngerti cuma "kommentar" xixixi...
berkarya dengan semua yg ada di dapur yah...bagoooees

vie, itu nanas caramel kyknya wenak tuh...