Steak Sapi

bahan-bahan Steak: 5 potong daging sapi sirloin 1 sendok makan garam 1 sendok makan merica bubuk 100 gram mentega/margarin Saus : 50 cc susu cair 1 butir cengkeh 1 lembar bunga pala 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 buah maggi blok Sayuran: kacang panjang rebus air tambahkan 1 sdt garam dalam air tambahkan1 sdt minyak goreng ke dalam air Cara membuat Steak : buang lemak daging sesuai selera, lalu lumuri tiap daging sapi dengan sebagian garam dan merica bubuk. Panaskan sebagian margarin sampai kecoklatan (panas sekali), lalu masukkan 2 potong daging sapi, goreng cepat dengan api besar, matangkan steak sesuai selera: untuk rare (setengah matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 1 menit, untuk medium rare (agak matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 2 menit, dan unutk well done (matang) goreng tiap sisi daging sapi selama 3 menit. rebus kacang panjang selama 3 menit, ssudah itu tiriskan dan gulung dengan speck Sajikan steak bersama-sama dengan saus coklat dan kentang goreng.