oseng-oseng rempela

Paling suka sama yang namanya oseng-oseng entar itu sayuran yang di oseng atau daging, pokoknya kalau yang serba pedes aku paling suka. padahal kalau abis makan pedes biasanya peyut mules saking kepedasan tapi tetep nekat juga makan pedes lagi, tanpa sambel apalah artinya makan ciehhhh.

bahannya :

500 gram rempela ayam

1 siung bawang bombay

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

5 biji cabe merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

setengah jari lengkuas

1 lembar daun salam

1/2 sdt kecap manis

caranya :

1. cuci rempela tadi hingga bersih lalu masak dengan air panas hingga empuk dinginkan.
2. setelah itu potong semu bumbu yang ada lalu tumis hingga harum, setelah harum masukkan rempela tadi aduk rata terus biarkan hingga matang.
3. sajikan dengan nasi hangat.