Semur Campur

Bahan :

• 5 butir telur rebus hingga keras
• 5 potong paha ayam rebus hingga empuk
• 5 butir kentang kupas, iris dan goreng
• 1 buah tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 lt air
• 1/2 sdt gula pasir
• garam sesuai seler
• penyedap rasa sesuai selera
• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1/2 pala bubuk

Cara membuat :

1. Tumis bumbu bawang merah dan putih hingga harum.
2. Tambahkan bumbu halus aduk sampe berubah warna.
3. Masukkan air, biarkan mendidih.
4. Masukkan ayam dan telur biarkan hingga mendidih.
5. Masukkan kecap dan sisa bumbu, aduk sebentar lalu terahkir masukan kentang yang sudah di goreng tadi lalu angkat.